Filiera
Eurovo gestisce internamente l’intero processo produttivo, dalla selezione delle materie prime alla consegna dei prodotti finiti, garantendo una filiera integrata delle uova, sinonimo di qualità, tracciabilità e sicurezza alimentare.
L’intero processo produttivo di Eurovo, dalla selezione delle materie prime per l’alimentazione delle galline fino alla consegna dei prodotti finiti, si sviluppa all’interno di una filiera completamente integrata e gestita dal Gruppo.
Questo modello rappresenta uno dei principali vantaggi competitivi di Eurovo, perché consente un controllo diretto, continuo e capillare su ogni fase produttiva, garantendo qualità, sicurezza alimentare e massima trasparenza. La filiera agroalimentare è verticalmente integrata e sottoposta a rigorosi controlli lungo tutto il ciclo produttivo: ogni anno vengono eseguite oltre un milione di analisi, dal pulcino fino al prodotto finito.
Il monitoraggio costante, unito all’innovazione tecnologica e al continuo ammodernamento degli impianti, assicura standard elevati di tracciabilità e sicurezza alimentare, in linea con le esigenze dei mercati più evoluti.
Dall’uovo in guscio agli ovoprodotti per l’industria alimentare e il canale professionale, la forza di Eurovo risiede nella capacità di gestire internamente l’intera catena produttiva, garantendo rapidità, affidabilità e qualità costante nel tempo.
L’impegno del Gruppo si estende anche alla sostenibilità e al benessere animale: attraverso le proprie società agricole e progetti di ricerca, Eurovo promuove pratiche produttive responsabili, contribuendo allo sviluppo di una filiera trasparente, innovativa e orientata al futuro.
Il cuore della filiera sono gli allevamenti
Il cuore della filiera sono gli allevamenti, gestiti con attenzione al benessere animale e al rispetto delle normative più severe. Ogni gallina è allevata in condizioni controllate, con protocolli mirati a garantire salute, sicurezza e qualità delle uova prodotte.
Eurovo dispone di propri mangimifici
Per assicurare un’alimentazione equilibrata e sicura, Eurovo dispone di propri mangimifici. Qui vengono prodotti mangimi selezionati e formulati secondo standard rigorosi, in modo da garantire una nutrizione ottimale e un controllo totale sulla qualità delle materie prime.
Dagli allevamenti, le uova arrivano agli stabilimenti di lavorazione
Dagli allevamenti, le uova arrivano agli stabilimenti di lavorazione, dove vengono selezionate, confezionate o trasformate in ovoprodotti destinati ai mercati domestici e professionali. Tecnologie all’avanguardia e controlli costanti assicurano freschezza, sicurezza e tracciabilità in ogni lotto.
Gli allevamenti rappresentano il primo anello della filiera integrata di Eurovo e sono il punto di partenza per garantire qualità e sicurezza lungo tutto il processo produttivo.