Filiera
L’intero processo produttivo di Eurovo, dalla selezione delle materie prime per l’alimentazione delle galline fino alla consegna dei prodotti finiti, si sviluppa all’interno di una filiera completamente gestita dal Gruppo.
Questo modello integrato rappresenta uno dei principali punti di forza di Eurovo, perché consente un controllo diretto e costante su ogni fase produttiva, garantendo qualità, sicurezza e trasparenza.
La filiera agroalimentare Eurovo è verticalmente integrata e sottoposta a rigorosi controlli in ogni passaggio: ogni anno vengono eseguite oltre un milione di analisi, dal pulcino al prodotto finito.
Un monitoraggio continuo, unito all’innovazione tecnologica e al costante ammodernamento degli impianti, assicura standard elevati di sicurezza alimentare e tracciabilità.
Dal semplice uovo in guscio agli ovoprodotti destinati all’industria, la forza di Eurovo risiede nella capacità di gestire internamente l’intera catena produttiva, garantendo rapidità, affidabilità e qualità costante.
L’impegno del Gruppo si estende anche alla sostenibilità e al benessere animale. Attraverso le proprie società agricole e i progetti di ricerca, Eurovo promuove pratiche produttive sempre più responsabili e sostenibili, per costruire un modello di filiera trasparente, innovativa e orientata al futuro.
Il cuore della filiera sono gli allevamenti
Il cuore della filiera sono gli allevamenti, gestiti con attenzione al benessere animale e al rispetto delle normative più severe. Ogni gallina è allevata in condizioni controllate, con protocolli mirati a garantire salute, sicurezza e qualità delle uova prodotte.
Eurovo dispone di propri mangimifici
Per assicurare un’alimentazione equilibrata e sicura, Eurovo dispone di propri mangimifici. Qui vengono prodotti mangimi selezionati e formulati secondo standard rigorosi, in modo da garantire una nutrizione ottimale e un controllo totale sulla qualità delle materie prime.
Dagli allevamenti, le uova arrivano agli stabilimenti di lavorazione
Dagli allevamenti, le uova arrivano agli stabilimenti di lavorazione, dove vengono selezionate, confezionate o trasformate in ovoprodotti destinati ai mercati domestici e professionali. Tecnologie all’avanguardia e controlli costanti assicurano freschezza, sicurezza e tracciabilità in ogni lotto.
Gli allevamenti rappresentano il primo anello della filiera integrata di Eurovo e sono il punto di partenza per garantire qualità e sicurezza lungo tutto il processo produttivo.